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“大师,这……”刘芒接过井田怀树手里的‘猴儿噌’配方,感觉沉甸甸的。
“不用介意,刘芒君。”井田怀树好像知道他在想什么:“就像你说的,美食是无边界的。我可不希望在若干年后,这种美妙的配方会失传。”
“好吧,大师。”刘芒小心将纸张折好,放进胸前贴身的口袋里。
“刘芒君,我的这道‘河豚天妇罗’怎么样?”井田怀树见到刘芒吃完剩下的一块河豚,问道。
“好吃!不论是炸制的火候,还是包裹芡汁的分量都非常的完美!”刘芒体会着嘴里残留的味道,赞道。
“哎…!”
可没想到的,井田怀树听到刘芒的话,反而叹了口气。
“怎么啦?大师?我说的有错吗?”
刘芒心里很奇怪,他不明白井田怀树为何叹气,他的评价很中肯,一点也没有拔高的意思。
这道‘河豚天妇罗’看似简单,但如果让他来做,肯定没法做出来。这关系油温的控制,和长年重复做一件事情,而累积下来的手感。
“刘芒君,你知道吗?虽然在东瀛,大家都叫我厨神,但我自己知道,我是配不……
(ò﹏ò)
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