?先从河豚的头部下刀，剐去皮和内脏，然后细细的剔下两侧的整条鱼肉。』』天』籁小说ｗｗｗ．⒉
“老大，和面是用冷水，还是热水？”五眼捧着一个大木盆，问道。
“我要做的是煎饺，用温水吧。”刘芒应了一声，然后拿出两把快刀，将鱼肉细细的剁成鱼蓉。
豚眼和豚籽刘芒留下了，他从放置工具的桌上取过一个捣蒜用的钵，捣成浆液，然后用滤纸仔细的过滤掉残渣，只留下汁液备用。
这次的‘鱼生饺子’刘芒套用了‘红烧江豚’的做法，还是用毒蘑菇来进行调和，不同的是，这次他将用另外一种方式来呈现，以便更符合东瀛人的口味。
毒蘑菇是刘芒刚才背着人从空间里取出的，一起取出的还有小半瓶猴儿酒。
这段时间刘芒现，猴儿酒不止好喝，里面暗含的果香还能去除肉类和鱼类的腥味，比料酒和黄酒更好用。
蘑菇切碎，加入一点猴儿酒、盐、胡椒粉、混入豚肉和刚才滤好的汁液，放置在一个小盆内，用手朝一个方向不断的搅动。
搅拌了大概十来分钟后，饺子的內馅就和好……
(ò﹏ò)
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