刘芒从自己睡的地方进入到厨神空间中，从空间的湖里抓了一条两斤多的草鱼，又掰了几根春笋。
空间就是有这点好，平时在外面只能按季节吃的菜品，这里随时都有。
就好比这竹笋，几乎每天都有新的冒出，只需伸手去取就行了。
“这道‘燕归来’是用鱼做的吗？我还以为是鸡鸭之类的呢。”看到刘芒提着一条鱼从后面走了出来，胖子问道。
“嗯，有一道名菜***时燕归来’，是将红枣、桂圆、枸杞、黑豆等佐料，填入禾花雀腹部制作而成的。但我这道菜不一样，是用鱼来当主料。”刘芒回道。
说完，刘芒将春笋剥开，然后当头一刀劈成两半。
锅中放上酱油、米醋，糖、盐还有八角、茴香等几味香料，最后将准备好的春笋放入进去，倒入大量的黄酒开始用小火开始焖煮。
春笋的味道很好，但也有一个缺点，那就是处理不好会有涩味。
这是因为春笋中含有草酸的缘故，而黄酒和米醋则能去除这种涩味，只保留春笋脆嫩的口感。
“老板，你是哪里人啊。”胖子抿了一口杯中的酒液，问……
(ò﹏ò)
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