“不过老刘,你只猜对了一半,这道汤品可不烫。”林萧又接着说道。
汤盅中的汤虽然清澈,却没有一丝热气散出,感觉就像平静的湖面,不起任何波澜。
“不烫吗?你再仔细瞧瞧。”刘芒笑道。
“马虎了!”林萧仔细一瞧,看出端倪来。
在清汤的表面漂浮着一层透明的清油,也正是这层清油,让汤羹的热气被锁在下层,不会散发出来。
“没想到咱们‘云南过桥米线’的方法也能在法国看到。”刘芒拿起汤羹,说道。
中国‘云南过桥米线’的最大特点,那就是用鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
林萧用汤羹轻轻一搅,汤盅中的汤汁立刻冒出腾腾雾气,一股带着微微呛鼻的味道扑面而来。
“原来是洋葱汤。”林萧舀起一勺,吹了两口气,然后送入嘴中一抿。
和刘芒说的一样,这汤确实有些烫。烫烫的汤汁刺激着人的口腔,让人全身紧张起来,期待着美味的降临。
随着汤汁落入喉咙,舌尖上的味蕾仿佛听到一曲交响乐,全都振奋起来,配合洋葱的味道,令人产生一种‘众人皆醉我独醒……
(ò﹏ò)
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