这份面条其过程完完全全展示在众人眼皮底下，从揉面到炒制，都向这些西方的厨师们，展示了中国美食独特的魅力，和烹饪的另一种可能性。
鱼肉和虾肉的鲜甜还在口腔中萦绕，戈登.拉姆齐的心情却很是复杂。因为这份炒面如果让他来做的话，那他还是会和上次在美国一样，照样手足无措。
“我也来尝下。”林萧也叉了一点送入嘴中。
纯粹用蛋清代替水，再经过刘芒大力揉搓后，面条比想象中的还富有弹性。口感不像普通面条，倒有点像云南的米线。
初入口还没什么特别，舌头只能感受到番茄酱的酸甜，但是一经咀嚼，馅心的鲜味便立刻释放出来，冲击着味蕾，让人产生强烈的愉悦感。
普通的外表下，是不普通的味道，像极了中国人身上传统的内敛、含蓄的性格。这可比戈登.拉姆齐用机器压制出来的意大利面要高出好几个档次了。
“刘芒先生，我很期待能在厨神大赛上遇见您。”戈登伸出手，用力和刘芒握了握。
“我也一样，戈登先生。”刘芒笑了起来：“想象一下，中西两种……
(ò﹏ò)
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