“来!来!来!锅底熬好了!”林萧从灶台上端着个一个大锅放在桌子上。
杰巴同志探头往锅中一瞧,锅子中间由金属的格栅拦开了,形成泾渭分明的两色——红汤透亮,白汤雪白。
“这就是中国的火锅?感觉非常的棒!”杰巴拿起桌上的一个汤勺,就准备在锅里舀汤喝。
“喂喂喂!哥们,这火锅是用来烫食物的!不是用来喝的!”五眼拉着杰巴,然后端起一盆牛肉就准备倒下去。
“你也错啦!还以为很懂的样子!”林萧瞪了五眼一下,将他手里的牛肉抢了过来。
“错了?这牛肉不是该烫着吃的么?”五眼诧异道。
“牛肉当然是用来烫着吃的,但你吃火锅下食材的顺序不对。”
“啊?吃火锅还有顺序,这可讲究了哈!”五眼来了兴趣,一副洗耳恭听的模样。
“火锅底料刚端上桌烧开的时候,味道最为辛辣,这个时候就得下一些生鲜。只需稍微汆烫,便可入口。”林萧说完,从盘中夹起一块毛肚。
“鹅肠、毛肚都属于生鲜,火候最为重要。”林萧将毛肚夹在筷子上,放入已经翻滚的红……
(ò﹏ò)
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