锅贴，这个东西比较的家常，自己家也都能做，说的简单些，那就是饺子用油煎一下。
但不过，想要做的好了，能拿出来卖钱，还让食客们交口称赞，这可真的不容易，没办法，咱们中国人的嘴太刁。
清岛锅贴的做法，有点儿像齐鲁大地的水煎包，不过，这形状还是饺子类的，只是两边并不严密风口，包好喽，围成一个圈放锅里煎，还要浇上合了面粉的水，这样出锅的时候，这一圈的锅贴下面都连成一片，焦黄焦黄的，看着就有食欲。
上桌之后，卡本儿咬一口，外面焦脆，内里咸鲜可口。
嗯，还是黄花鱼馅儿的，鲜，真他妈鲜！
“来！喝！”
“哈哈……”
“老白呀，怎么样？”
“不错不错。”
“就知道白师哥喜好吃，一般的地方我可不敢引的。”
大家一阵欢笑。
这家王记锅贴，只是个路边摊，就这么一大帮人，更别提他们其中如白实秋这样的影帝，黄勃这样的实力男星，徐征这样的老司机了，可大家还是觉得没什么不好，喝着酒，吃着锅贴，很是舒心。
当然了，不时的就有那小迷妹……
(ò﹏ò)
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