“可以谈谈豆种的使用吗?”
“嗨咿!我们采用的是巴拿马翡翠庄园出产的日晒瑰夏,因为豆种本身就拥有很棒的酸感和甜感,所以我们在后期的烘焙上希望竟可能的突出这种味道。”
“真是不错,我喝到了橘子的酸,可可的苦,还有细微的蔗糖甜度和顺滑的醇厚度!你们大家的意见怎么样?”
“确实让人惊艳!没想到深度烘焙的Espresso居然还可以带来水果般的芳香,真是让人大开眼界啊!”
“其实我之前也品尝过不少翡翠庄园的日晒瑰夏,不过没有一款可以比得上今天喝到的这一杯。没想到Espresso还可拥有这么丰富的口感!”
“是呀,请问……你真的只是开业一年的咖啡师吗?”
……
听到四位裁判对自己的咖啡毫不吝啬的赞美之词,樱子的心情总算是平静了一些。她感激的向几位评判行了一礼,目送着他们离开。紧接着,樱子将自己用过的工具清理干净之后,就慢慢的回到了场外的休息区内。
当樱子离场的时候,现场的摄影机又再一次追踪到了她的身影,就在她刚刚走出比赛……
(ò﹏ò)
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