随着社会的发展，现在很多食材或者配料都有现成的，包括蒸肉米粉在超市里面也是一堆一堆的，什么牌子的都有。
但是这些蒸肉米粉为了确保其能够有更长的保质期，所以里面难免会添加一些杂七杂八的成分，就算是它的外面包装上写着不添加任何添加剂，那根本就是不可能的。
所以做粉蒸肉，会做的人很少去超市买现成的蒸肉米粉，而是亲自动手做粉。
做米粉最好的米当然是籼米，但是很多人又没办法买到真正的优质籼米，那么也可以用普通大米来代替，只是在用普通大米做米粉的时候，里面最好加一些糯米，因为普通大米的粘性很小，如果不添加糯米的话，不容易粘挂在肉上，这样做出的粉蒸肉不说看着不好吧，吃起来味道也会差很多。
而叶飞根本就不用发愁食材的问题，而且系统提供的食材还都是很极品的食材。
就说这籼米，他用的籼米比普通的籼米要好很多，甚至比著名的齐眉和丝苗甚至是蓝冠都要好很多，不管是米的粘着性还是米里面的营养成分，都是超越所有籼米的……
(ò﹏ò)
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