最古老的奶茶泡法还是非常单纯的,主要就是茶和奶,但是随着现代社会快节奏的奶茶出现,奶茶已经成为了一种很常见的饮品,但是这种速溶奶茶喝起来当然是没有办法和最纯粹的奶茶相比的。
要想泡制九白宴中的奶茶,首先需要的就是奶,而这个奶并不是纯奶或者酸奶就可以了,而是用纯奶炼制出来的炼奶。
新鲜牛奶首先经过八九十度预热杀菌,然后加入糖,紧接着浓缩,冷却即可。
叶飞这里没有制作炼奶的设备,所以用的是系统提供的现成的。
将炼奶准备好,然后拿出一包茶叶和少许的精盐,这些都是制作乳茶需要的材料。
等到这些东西准备好,叶飞这才开始制作这道帝王乳茶。
乳茶其实最主要的还是在于茶,要想做好这杯茶,黄茶的泡制是非常重要的,虽然叶飞经常泡神仙茶,但是那种茶泡起来简单,就是一大碗茶,烧开水然后用个水壶泡一壶就可以了。
但是黄茶不一样,这种茶是集合了红茶,绿茶,白茶和黑茶的优点与一体的茶,要想泡好这种茶你必须要仔细认真才行,……
(ò﹏ò)
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