烤肉酱制作的好不好,会直接影响到烤肉的口感和味道,所以叶飞打算做一种常见而又极其经典的酱料,那就是番茄酱。
当然了,这种番茄酱和平常吃的番茄酱有着本质的区别,光从叶飞拿出来的这些食材众人也发现了,一个个好奇的不行。
“呃~这就是番茄酱?”
“不就是番茄酱吗?怎么还有这么多配料?”
“擦擦,这真的是番茄酱吗?”
“老子看到了玫瑰食用油!怎么这种酱料里面还有这种极品的东西?”
“真的不敢想象这种酱料做出来之后会多么的美味。”
叶飞回到操作台,将所有的食材都拿了出来,然后开始制作这道番茄酱。
洋葱和蒜粒全都切碎,然后将炒锅放在炉灶上,开火加热,特种玫瑰食用油放进去融化,温度可以之后,将洋葱粒和蒜末放进去翻炒,等到出现香味并且二者变软之后,将番茄酱,糖浆和蔗糖以及芥末和其它的材料全都放了进去,用勺子将其搅拌均匀之后,再次小火煮了两三分钟,将酱料从锅里面倒入了一个碗里面,然后用筷子快速的顺时针搅拌。
这次……
(ò﹏ò)
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