叶飞做丸子所用的这些食材,每一样都是极品食材,对于这种食材的处理,叶飞经过这么长的时间以来,也知道了它们的秉性,那就是不管煎炒烹炸,都要掌握好一个时间。
尤其是现在做的丸子和其它的美食不同,这东西就是一团肉和松茸,然后外面包裹一层七彩糯米,糯米和糯米之间是有缝隙的,如果煮的时间过长,羊毛猪肉的油汁儿就会沿着缝隙流出来,从而影响丸子的美味。
所以,要蒸这种丸子,最好的时间不要超过二十分钟,能够达到各种食材熟就可以。
时间到,叶飞将火关掉,抬头笑了笑,道:“这倒美食就这么简单,现在我们就可以出锅了。”
说着,叶飞伸手去拿笼屉盖子,而直播间的所有人,此时的眼睛全都顶在这个笼屉上,他们知道,叶飞今天最后一道用各种极品食材做出的彩虹丸子,马上就要露出真面目了,而到底这种丸子怎么样,只有看到了才能评论。
南江一老翁和我是民工也全都眼睛一眨不眨的盯着笼屉,就等着叶飞拿起盖子的一瞬间。
叶飞心中也有点小紧……
(ò﹏ò)
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