熊掌，可以说这种食材在古时候还是非常常见的，而且是极其受欢迎的一种食材。
华夏著名的老人家孟子在几千年前就曾经曰过这么一句话：“鱼我所欲也，熊掌亦我所欲也，二者不可兼得。”
可见在很久以前，华夏的先人们就已经知道熊掌绝世的美味和丰富的营养价值了，故此才将其看做珍品之一。
叶飞做的这道银珠扒熊掌，也就是掌上明珠，看名字就知道有两种食材，那就是银珠（明珠）和掌，掌非常好理解，就是那两只熊掌，而明珠则是那一圈的鹌鹑蛋，一颗颗白色鹌鹑蛋如同极品温玉一样，点衬在两只被糖红色酱汁覆盖着的熊掌周围，极其养眼。
其它的菜已经让老墨他们给吃完了，现在桌子上就剩下这盘银珠扒熊掌，看着有点孤零零的，但是绝对不单调，就因为它是银珠扒熊掌。
没错，不管是什么样的宴席，就算你摆一桌子炒青菜，如果在中间摆放一盘银珠扒熊掌，那这桌宴席的逼格也会直接飙升，甚至都能够称作一桌极品宴席。
银珠扒熊掌的作用就是这么大！
它在美食界……
(ò﹏ò)
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