第一百四十八章山神庙
“唉！可惜今天的松露都还没成熟！要不然味道就更好了。”
吃完晚饭，张峰和老爷子坐在院子里喝茶，老爷子一脸遗憾的说道。
“这些松露还没成熟？？”张峰惊讶不已，他还以为松露就和普通的真菌一样呢，长出来后要赶紧采摘，要不然一两天就会腐烂。
“呵呵那是当然……”随后老爷子向张峰简单的介绍了下松露的生长习性，华夏的黑松露一般都生长在川滇交界地区，它们一般在雨季就开始生长，一直到每年十一月作用才渐渐成熟，但最好的松露采摘季节还是在十二月到次年三月，这段时间的松露品质最好味道也更好。
每年到了三月末，过熟的黑松露腐烂解体，释放出孢子开始发芽长成菌丝体，碰触到像树须根后产生共生关系。大约到五月时，菌丝变大进行有性生殖，长成松露。刚形成的小松露成长缓慢，八月雨季时才会开始快速成长。等到寒风吹来，松露停止生长开始成熟变黑，释放出独特的香味。
“那不是还要等半年的时间？？”张峰有些失望的问……
(ò﹏ò)
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