在莫家村呆了三天,他们才启程回津市,熊沐沐和武超俱都依依不舍,估计让他们再住一个月都没意见,城里的孩子到了乡下看啥都稀奇,就跟刘姥姥进大观园一样。
莫外婆爱屋及乌,宝贝外孙喜欢的她肯定喜欢,对眉眉特别好,知道他们要离开,还特意磨了一大桶米浆,再煮了一大锅烂烂的红豆,和大舅妈一道连夜蒸糖炀豆糕。
这种点心不是莫家村的特产,而是莫外婆和大舅妈娘家那边的,那里也是四大美女西施的故乡,出产美女的地方,有很多特色小吃,糖炀豆糕便是其中一种。
每年七月半鬼节前一个星期,当地人就会磨米浆煮红豆,蒸美味可口的糖炀豆糕祭祀祖先,也是送亲朋好友的节礼,不过到了后面,就慢慢演变成特色小吃了,一年四季都有人蒸,甚至在早饭铺也能买到。
但这个时候蒸糠炀豆糕却是件非常隆重的事,一般都是几家人合起来蒸,一个烧火,一个蒸糕,在竹淘箩上垫上纱布,倒上一勺米浆,放入大火蒸成米皮,然后再倒上厚厚的一层煮烂的红豆,再蒸几分钟……
(ò﹏ò)
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