第二天一大早,四位酿酒师傅来到玉泉山庄。
他们都是唐城郊县的小镇居民,年轻的时候就在镇子上的私人酒厂里面做活。
酿酒全套手艺,熟得不能再熟。
后来因为酒厂竞争加剧,大厂投入巨额广告费,逐渐蚕食乡村白酒市场。
乡村居民渐渐的不再喜欢喝本地酒厂产的散装白酒,认为没档次,拿出去没面子。
小镇酒厂生产的酒卖不出去,最后只能关门歇业。
酒厂工人,年轻的,另谋出路。
几位老师傅年龄大了,虽说经验丰富,但是体力比不上年轻人。
那个年代的劳动力市场,对于老师傅们并不尊重,甚至可以说是充满了歧视。
因此,老师傅们这些年一直赋闲在家。
即便后来,企业家们逐渐意识到老师傅们的价值,几位老师傅也没有重新出山的意思。
没意思!
早些年,他们在劳动力市场备受歧视。虽说酿酒经验丰富,在资方看来就是鸡肋。认为一切都可以被机器代替。
这几年,市场变化大,酒厂要走高端路线,又开始重视起老师傅的手艺。
广告上面都说,传统手工艺酿造。
似乎只要有……
(ò﹏ò)
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