华夏，西川省，蓉城。
这座城市的每一条街巷都充满着市井气息，尽管为了追求洋气的效果，街边种了玉兰，修了无数的高楼大厦，可能代表蓉城的还是那些不宽的小巷，坐在路边摆龙门阵、打麻将和掏耳朵的悠闲市民。
当然还少不了随处可见的火锅店，蓉城的烟火味道，大半都来自麻辣鲜香的火锅味。一座城市的历史，就隐藏在这些平时容易忽略的细节之中，它像是能够揣测命运的掌纹，沿着街道的居民楼、餐厅的菜式招牌、行道树的叶片、巷子里的小酒馆.....
它们组成了城市的记忆。
高月美对于成都的记忆很不错，因为她喜欢吃火锅，属于一个星期可以去吃七天火锅的女人。作为一名狂热的火锅爱好者，探寻蓉城的老火锅店就是必须的事情。
此时她就坐在一家小巷子里名叫牛灯影的老火锅店里大快朵颐，除了红木桌子中央翻滚着红油的火锅，四周还摆满了食物，牛肚、牛蹄筋、千层肚、牛杂、黄喉还有肥肠都是高月美的心头好。
高月美将煮透了的黄喉在蘸料碟了涮了一下，毫……
(ò﹏ò)
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