后厨送来的玻璃泡坛很快就摆在了周易的面前。
透过透明的泡坛看去,这份川省泡菜还是非常地道的,五颜六色缤纷夺目,红的是辣椒、胡萝卜;青的是豇豆、芹菜;白的是水萝卜和白菜;这些菜色经过料汁的浸泡,颜色略微出现了一些变化,却显得更加柔和自然,让人看上一眼就会食欲大开。
周易暗暗点头,看来这老地方的总厨师长最少都是位强特二,说是精通鲁、川、粤三大菜系并非吹牛。
打开泡坛后,一股辛辣鲜咸的味道迎面扑来,周易本来已经拿起了筷子,闻到这股味道后,却又摇摇头,放下了筷子。
“周老弟,怎么这菜不对麽?”
张钊察言观色,见周易连筷子都不肯动,心里就是一沉。
“张哥你想多了......”
周易摇头笑道:“只闻味道就知道,这菜不但没有问题,而且做得非常不错。张哥您找的这位总厨师长可不是水货,单就这坛泡菜来说,国内怕是没有几位厨师能比这做的更好了......”
“那老弟你怎么连筷子都不动?”张钊猛地一喜:“难道说这坛泡菜做得太好,……
(ò﹏ò)
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