黄河鲤鱼是上好的食材。这种鱼不是鲤鱼纯种，而是壶口之上的一种杂交鱼类，属于自然选择的优良混血品种。这种鱼可以长到很大，七八十斤甚至是一百多斤的都不稀罕，在水中时体色偏红、离水后变成金huangse，头小身长背弓，尾部遒劲有力。这种鱼会在产卵期到壶口下面排卵，等到长成以后，就会拼命逆流而上，也就是民间传说的‘鲤鱼跳龙门’；有孩子到了高三准备考大学的，家长就会带到壶口一带，吃一条黄河鲤，希望儿女也能鱼跃龙门、金榜题名。
可是在水上混迹的船家，却知道这种鱼非常恐怖。黄河鲤体形如龙，上到五十斤重，就能把一个两百斤的大汉在水中顶翻，这是多大的破坏力？在普通情况下，这些鱼是不会挑战人类的，只会按照生理规律和鱼类栖息的规律一路顺流而上，可当它们出现在淮河时，情况就大大不同了。
周易听着常四海的讲述，脸色越来越严肃。黄河鲤是最‘思乡’的鱼，就是在黄河，也只栖息在壶口一带，你在黄河东段是绝对找不到它们的。……
(ò﹏ò)
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