说是处理,其实唐凡也只是将其中一只野狗给扒皮去脏。
众所周知,凡食肉动物的肉,大多都不宜食用,肉质不是酸涩就是骚臭,能吃,但和美味却丝毫沾不上边。
所以唐凡准备先拿一只尝尝看,如果好吃,再处理其余几只也不迟,要是不好吃,那就把剩余的再扔回异界。
即使是这一只,唐凡也没取用多少,只挑了五六斤上好狗肉用来做火锅……
狗肉火锅,与其说是火锅,倒不如说就是把狗肉先煮后烫。
先将狗肉切成小块,用热水烧开去除血沫,用辣椒八角等材料炒香后,再放入锅中炖煮至烂熟,最后才是放入火锅内涮烫……
之所以用这么麻烦的做法,主要是狗肉难熟,而且属于越煮越香类的肉食,所以不能像牛羊肉那样的涮着吃,只能耗费时间的去慢慢炖煮,好将其香味完全逼发出来。
不过唐凡这次却没费多少时间,他偷了个懒。
狗肉本来应该先用大锅中火熬煮三四个小时,煮到骨肉脱离,那才叫真的好吃,但眼看都要到晚上八点了,早已饥肠辘辘的唐凡哪还能等这么长时间,所……
(ò﹏ò)
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