102.这世界真奇妙
川渝火锅吃的是汤底，重麻重辣，食材下去再夹起来，带着热乎乎的辣油，吃进嘴，刺激得口腔一哆嗦；帝都火锅小铜炉，中间的筒子里炭火哔啵响，环形锅里热气升腾，涮上一块羊肉，再搁在麻酱里一搅合，啧啧，美味又进步；而粤系的打边炉，电磁炉也好，炭火炉也罢，上面锅里放的就是清汤底，也没有什么重口酱料，原汁原味，只有这样才能突出食材的鲜美。
这家店似乎是正宗的潮汕火锅，牛肉被片得很薄，落锅焯几下，待红色尽去，熬了几十年的老汤裹挟在肉片表面，尝一口，喷香扑鼻，唇齿留香，更绝的是，据说那牛肉丸子都是师傅们用铁棒敲打三十分钟制成的，比起机打的肉丸要滑嫩爽口得多。
女主角陈洁仪不太爱这种场合，杀青后就闪人了，据说要忙着出新歌了，剧组有二三十号人在这里，坐了五六桌。
圆桌并不大，五个正好，六个偏挤。导演曾国详，副导演尹志文，摄影师林志坚，美术指导周卓辉再加上分单元男一号韩斐，五个人围桌坐下。
炭火……
(ò﹏ò)
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