于家的早饭很丰盛,却不会过分奢华铺张,同样是豆浆包子米糕馅饼,做法却比外面讲究许多,品相漂亮,盛在精致的瓷器餐具里,满满摆一桌,看着特别有食欲。
庄佳很少有机会参与这种大家庭式的聚餐,感觉很新鲜,一边吃早饭,一边默默观察。
气氛也很舒服,既不会死气沉沉的静默,也不会七嘴八舌的吵闹。
聊的话题大多和吃食相关,譬如宫廷菜里面,有一道名为“凤舌”的菜,一碟爆炒凤舌至少需要一百多个禾花雀舌,食材难得,只有皇帝能吃得起。
到了现代,禾花雀已经快濒危了,想要复原这道菜的人,就用鸽子的舌头代替,且必须是乳鸽,因为鸽子长大后舌头会逐渐长出肉刺。
而怎么让乳鸽舌更进一步的达到禾花雀舌的口感,一家人在饭桌上各抒己见。
庄佳觉得,就这种家庭氛围,于杨居然没成为一个厨子,真是不可思议。
难怪他爷爷说他是块反骨。
早饭还没吃完,陆续有人过来拜年,有外地的名厨,也有地方的领导,还有外国人。
庄佳这才知道,于杨的爷爷是非物质……
(ò﹏ò)
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