面对李国豪提出的分子食物和未来食物的概念,让霍正犹如醍醐灌顶般豁然开朗,特别是那一句“只要把食材的味道、口感、质地、样貌完全打散,组合成一道新的新菜”,彻底让他进入了某个新天地。
而对于把霍正带入某个“歧途”的李国豪,却是早早的拿着低温加热机离开了实验楼。
刚坐上车,坐在副驾驶位置上的阿杰忍不住扭过头询问道:“老板这机器有什么用,不就是慢慢煮加热嘛,还不如在家里用小火炖呢!”
听到这话,李国豪轻笑一声说:“两者不同,你在家小火慢炖,就算火在怎么小,也无法达到跟这个机子相同的功效。”
阿杰小声嘀咕了一句:“反正都是慢慢加热,应该没什么区别吧。”
面对阿杰的话,李国豪笑了笑,并未回答,而是把目光瞥向了车窗外,望着飞速倒退的街道,回想着刚刚跟霍正谈论到的分子食物。
分子食物在后世还是很有市场的,虽然褒贬不一,但几乎都认为这种食物是非常具有鲜明性和开创新。
自己早早的把这个概念提出来,也不知是好是坏……
(ò﹏ò)
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