面对众人的质疑，徐应龙显得很淡定，他沉声说道：“有酒味儿并不代表船上有酒，但是粮食放得久了却可以变成天然的酒糟！”
“不可能，酒确实是用粮食酿造的，但是从粮食变成酒要经过诸多程序，绝不仅仅放得久了就能变成酒！”一个七十多岁的老头突然大声说道。
徐应龙不以为意，笑了笑说道：“平常环境下确实不行，但是在这里却可以！”
“为什么？”
“诸位都看过外面的船体了吧，有什么感觉？”徐应龙道。
“太新了，完全不像是几百年前的古船！”
“对，造成这种现象的原因就是这艘船沉没之后被保存在一个密闭的环境下，所以才没有像其他木船那样腐朽。”徐应龙道。
“这又能说明什么？”常副局长又问道。
“众所周知，人类最早的酒是野外天然的果酒，而形成果酒的条件就是要有一个相对密封的环境进行发酵，例如树洞、石凹等。粮食酿酒也不例外，也需要经过蒸煮发酵等工序，而这艘船沉没之后的环境恰恰满足这样的环境，经过几百年甚至是上千年的自然发酵……
(ò﹏ò)
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