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第三百一十二章 吃在顺德【下】

沙倍蓓每日灵魂一问之今日份额:“陈村粉到底比其他的米粉高贵在什么地方?”

顾淼每日胡言乱言之今日回庆:“因为它有姓名,它叫陈村粉而不叫佛山粉,也不叫广/东粉,精确到本人。”

陈村粉,是产于一个名叫陈村的米粉,

陈村,不是村,是顺德的一个镇,

所谓米粉,就是用大米做的,

整个华夏用大米做的米粉出名的有湖南米粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉……

谁不是历史传承悠久,

这几年也不知发生了什么,螺蛳粉还突然成了网红,陈村粉依旧知道的人不多。

“不就是河粉吗?”沙蓓蓓盯着碗里的XO酱炒陈村粉陷入沉思。

“比河粉要薄一些。”

沙蓓蓓挑起一根来研究了半天:“那不就是肠粉?”

“不一样,就算是肠粉,也分为布拉肠粉和石磨肠粉。”

顾淼说的头头是道,心里没底的很,像他这种就连米皮和面皮都吃不出来的人,也就只能凭着理论知识来吓唬沙蓓蓓。

米粉、米线、饵丝、肠粉,米皮……

大米被打碎折腾出来的不同模样,对顾淼来说,并没有什么本……

(ò﹏ò)

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