接到菜单,要烧几道菜,千叶真一便开始做准备工作了。
第一道菜是鱼香茄子。
虽然这道菜从头到尾没有鱼!没有鱼!没有鱼!
只是将茄子斜着切厚片,然后把茄子放进油锅里煎炸至有点金黄色就可捞起备用,然后把油盛起来,留1汤匙的油把蒜蓉、姜蓉爆香。再加入肉末翻炒,加把红椒末加入炒一炒,最后加入水、蚝油、糖、麻油、生抽煮开,加些葱花。把茄子倒进去捞一捞就可盛盘了。
没有鱼而被称之为“鱼香”,却是因为这道菜的美味,食后口齿留有余香,是余香!久而久之才被当作鱼香!
“轰~~”
随着千叶真一手里握着炒锅柄一颠起来,顿时锅中腾起一团火焰,香味儿也越来越盛~
………………
“请慢用~~”
绘里月带着微笑的将菜端上,然后退步转身,继续上菜。
“好香啊~~”
名叫椰子的女人有些别别扭扭的拿着筷子,开始品尝起来。
虽然说RB人不像西方国家里人不怎么用筷子,但不能用好筷子的,还是大有人在。
几人吃着,不时停筷交谈几句,却是没有再说什么质疑的话了……
(ò﹏ò)
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