罗厨子还是有真本事的,加上被六伯这么一激,更是打起十二分的精神,拿出浑身绝技,要给下山坳这帮乡巴佬看看。
......
所谓食不厌精,脍不厌细。
做的能吃,甚至好吃其实并不算难。难的是,在得到味觉的享受之上,在视觉和嗅觉乃至意境之上做到精细入微。一个厨子与绝顶大厨之间的差别也就在这里。
罗厨子能在整个房州地界技压群雄,自然靠的也是细致入微的手艺。
为了这顿饭,罗厨子亲自入城采买。回来之后,从备菜到刀工,再到烹饪,事必躬亲。李文博也就帮着洗洗菜,添添柴。
等到一桌好席做成端上来,大伙儿都傻眼了。
“我的个老天哟!”六伯眼珠子没瞪出来,“这是给人吃的?”
只见一桌子的生熟菜肴,个个精致,样样美观。
那鱼脍做的,就像是一盘美玉。鲜鱼剔骨抽筋只留结白的嫩肉,闪着光,带着亮。
更加夸张的是,罗厨子把那鱼肉切的薄若蝉翼,竟然是透明的。
盘中配上翠绿菜叶,红亮酱汁,看得六伯都不敢下筷子。
还有一盆最普通不过的萝卜汤,也让……
(ò﹏ò)
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