唐海一大早就去旗舰店查看。
李大头在那里磨辣椒炼油，小牛继续在搓章鱼。
章鱼是唐海见过的为数不多的便宜美味，街边卖章鱼烧、章鱼小丸子、章鱼串等等的多不胜数，唐海第一次吃到的海鲜也是章鱼，因为便宜。
但章鱼要真正做美味很不容易，首先是它的表面很滑腻，别人处理的方式是盐搓，唐海的秘诀是一半盐一半米糠，这东西揉搓的手法有些像按摩。最初估计是谁一边和人聊天一边搓，就搓久了，发现味道变强了，然后就有了‘给章鱼按摩’这个处理方式。
唐海会差不多二十种各种章鱼的处理，包括法式拿来做果冻，或者日式特别讲究口味弄浓缩酱油来做，也会铁板烧或者海鲜爆炒。
唯有韩国一种极度重口味的料理，唐海别说去做，想到就恶心。
生章鱼把头剪掉，掏出内脏之类的，然后撸直了直接吞下去……
每年都有这样挂掉的韩国人，唐海根本不明白他们图的是什么。
东西很快上来了，唐海拿起筷子随便吃了几口。
“很棒嘛！老李，你这够资格评星了！不用太着急！”……
(ò﹏ò)
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