《他拯救了海鲜界和蔬菜界》
口气很大。
内容很多。
现在的海鲜界和几十年前已经不一样了，就拿对虾来说，日本市场上已经基本找不到野生对虾了，这还是海鲜王国，更何况是别的国家？
现在无论是养虾、养蟹，都是工厂化管理，与其说这些是活物，倒不如说这些是工厂产品。
旧有的消费者对这些东西的看法，是非常不妙的，以前的富裕阶级在宴会上都在吃菜，无论是鸡鸭牛羊还是生猛海鲜，除非做得很好，不然大老板们根本不吃，不像以前海鲜更贵，大老板们吃得更多。
现在主要的消费者是新生代的富裕阶级，这些人的意识主要停留在‘海鲜是老板们才吃的东西’这个观念上，所以他们才去吃，严格来说这些是市场‘新血’，但他们很容易发现真相……
外带海鲜放久了就会有气味，很多人是没时间去烹饪，海鲜的市场天生就有劣势。
再加上有腥气，去腥比较麻烦……
市场混乱，以次充好也就罢了，还卖得贵得离谱，这不是一个两个地方。
总总原因加在一起，海鲜市场局面一直很……
(ò﹏ò)
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