对于美食，一个事实就是，至少在英伦三岛，越大众的菜系越美味。比如冷战期间的中欧菜，从20世纪末到21世纪初的中餐，以及2007年之后的印度菜，都遵循了这样的规律。所谓的大众菜系的衡量标准，只有两个字——售价。
到了伦敦，耶昂姐妹最常吃的还是她们自己烹饪的菜色，虽然偶尔吃过东区的印度菜和阿拉伯菜，她们最习惯的仍然是俄式菜肴。
去国外留学工作的人在外国大多都保持原来的饮食习惯，除了口味之外更注重家乡菜带给他们的心灵上的温暖，能稍微缓解刚到异乡新鲜劲过后的那种不适应。
去莱切斯特广场并非是一个原汁原味体验远东文化世界的好选择，里面的大多数菜色都是经过本地化的，可这里毕竟是一种选择。
林义龙对莱切斯特广场并不算熟悉，伦敦华埠给林义龙最深的印象不是满眼的中餐厅中超市，也不是各种为了伦敦华人提供财务、法律和通讯服务的服务公司，而是一间用中文在不太显眼的地方写着“西医”之外没有任何标注的诊所，和诊所对面的广……
(ò﹏ò)
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