布莱肯林场的农牧业，林义龙的主要收成是作为享受品的四种“农产品”，除了藏红花和松露之外，还有作为林义龙一家独占的济州黑牛以及不能广泛种植的山葵。
山葵这种东西，林义龙在BBC新闻中听说在汉普郡的一个农民移植到不列颠岛上的，且产量不高。至于他自己，本来就是拿山葵当家庭佐餐料——这个距离从南威尔士陆路运到伦敦不新鲜，而威尔士太穷，又没什么专门需要用到山葵酱的地方。此外，布莱肯公园和布莱肯林场冬季会大雪封山，没法维持生长期长达18个月的山葵生长，只能依靠在花圃修建的玻璃暖房。
另一种专门只供给林义龙家庭的济州黑牛，则是另外的一番故事，林义龙在考量林场经营的时候仔细研读过和牛的演变史。知道和牛的来源都来自于朝鲜黑牛，朝鲜黑牛仅存的种群就是济州黑牛。而且，因为各种管制，要取得作为原生品种的但马牛很难，于是就选择了类似的济州黑牛作为替代，养殖数不多，只有不到20头。林义龙不是专门的养牛户，要是想获得……
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